Mit dem Blick aus der Vogelperspektive Betriebsprozesse optimieren

Willemijn van Iersel, Mittwoch, 20. Juli 2022

Betriebsprozesse – man steckt oft so tief drin, dass man nicht genau im Blick hat, wie im eigenen Betrieb eigentlich alles abläuft. Man tappt, wie Chefredakteur Hein van Iersel in seinem letzten Leitartikel anmerkte, in die Busy Trap. Wer ständig im Stress ist, hat nie Zeit, darüber nachzudenken, wie sich die eigene Arbeit besser organisieren lässt.

John Lambers und Pieter Peelen mit der Value Stream Map des Arbeitsvorbereitungsprozesses von Lambers‘ Garten- und Landschaftsbaubetrieb Groenmaat

Und genau deshalb ist die Delegation der Groenversneller-Garten- und Landschaftsbauer heute zu Gast bei Graszodenkopen.de: um Zeit für eine bessere Organisation ihrer Betriebsprozesse zu gewinnen. Zur Vorbereitung haben John Lambers vom Garten- und Landschaftsbaubetrieb Groenmaat in Emmen und Unternehmenscoach Pieter Peelen den Bereich „Arbeitsvorbereitung“ durchgegangen.

VSM

Dieser Prozess wird mithilfe einer Value-Stream-Mapping-Analyse genau unter die Lupe genommen. Man beginnt mit einem großen leeren Blatt Papier und stellt darauf den Fluss von Waren, Informationen und Handlungen innerhalb des Betriebsprozesses dar. Indem diese Prozesse besser sichtbar gemacht werden, gewinnt man am Ende Einblick in Verbesserungspotenziale. Es geht darum, den Fluss von Waren und Dienstleistungen durch den Betriebsprozess – in diesem Fall die Arbeitsvorbereitung – zu beschreiben und aufzuzeichnen. Nachdem Lambers und Peelen den Anfang gemacht haben, sind die anwesenden Garten- und Landschaftsbauer an der Reihe, ihren eigenen Prozess darzustellen. Anschließend besprechen alle ihre Erkenntnisse.

Busy Trap

Wer ständig im Stress ist, hat nie Zeit, darüber nachzudenken, wie sich die eigene Arbeit besser organisieren lässt. Die Folge: Man erledigt seine Arbeit hektisch und weniger effizient, und das Problem wird nur noch größer. So verstrickt man sich immer mehr in der eigenen Falle. Vieles läuft im Autopilot-Modus. Dann ist es nicht verkehrt, hin und wieder innezuhalten und sich zu fragen, was man tut, wie man es tut und warum man es tut.

Inhaber Marcel Lageman von Graszodenkopen.de führt die Garten- und Landschaftsbauer durch sein junges Unternehmen.

Betriebsbesuch bei Graszodenkopen.de

Ein Bestandteil des Groenversneller-Programms sind die Betriebsbesuche. Diesmal sind wir zu Gast bei Graszodenkopen.de. Das ist ein relativ neuer Lieferant für die Branche der Garten- und Landschaftsbauer. Inhaber Marcel Lageman führt die Garten- und Landschaftsbauer durch sein junges Unternehmen. Lageman (35) kam schon früh mit dem Rollrasenanbau in Berührung, als er mit elf Jahren auf einem Bauernhof mithalf. Inzwischen liefert er selbst ganzjährig Rollrasen in den gesamten Benelux-Raum. Das ist etwas Besonderes, denn nicht jeder hat Rollrasen das ganze Jahr über. Lageman erklärt kurz: „Natürlich sieht der Rasen im Laufe des Jahres unterschiedlich aus; jetzt ist er schöner grün als im November. Aber auch im November kann ganz normal Rasen verlegt werden. Wenn es nach der Verlegung friert, geht der Rasen in die Ruhephase, und sobald die Temperatur wieder über 5 Grad liegt, wächst er problemlos weiter.“ Das Unternehmen liefert drei Qualitäten: Basic, Premium und Schattenrasen.

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